إضافة رد
#1  
قديم 04-09-2018, 21:09
فارس بلا جواد غير متواجد حالياً
اوسمتي
Default Medal 
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية : 5849
 تاريخ التسجيل : 24-01-2009
 فترة الأقامة : 3612 يوم
 أخر زيارة : 23-11-2018 (23:19)
 المشاركات : 1,814 [ + ]
 التقييم : 990
 معدل التقييم : فارس بلا جواد is a splendid one to behold فارس بلا جواد is a splendid one to behold فارس بلا جواد is a splendid one to behold فارس بلا جواد is a splendid one to behold فارس بلا جواد is a splendid one to behold فارس بلا جواد is a splendid one to behold فارس بلا جواد is a splendid one to behold فارس بلا جواد is a splendid one to behold
بيانات اضافيه [ + ]

اوسمتي

افتراضي الكوارع أكلة تركية الأصل




الكوارع هي الأكلة الشعبية الأولى في مصر والتي استطاعت أن تنتقل من موائد البسطاء، إلى موائد الأغنياء متخذة أشكال وطرق مختلفة و جديدة في التقديم، حيث لم يكتفوا بتقديمها على موائدهم و في كبريات الفنادق و المطاعم بالشكل والطريقة المعتادة و هي الفتة و شوربة الكوارع، وإنما تم تقديمها بالصلصة و طاجن الكوارع فى الفرن، وشوربة الكوارع بالكريمة طاجن ورق العنب بالكوارع وغيرها من الطرق المتنوعة الحديثة، ورغم أن الكوارع لا تعتبر في الأصل أكلة مصرية حيث أنها أكلة تركية كانت تقدم خصيصا للملوك الأتراك في الدولة العثمانية و جاءت معهم إلى مصر لتصبح هي الأكلة الشعبية الأولى رقم واحد في مصر.


وقد آمن المصريون بقدرة شوربة الكوارع على حل الكثير من المشكلات الصحية، وأفرطوا في تناولها لعلاج تلك المشكلات على الرغم من دسامتها وكونها سبب في ارتفاع الكوليسترول، إلا أن الطب الحديث قد أثبت بالفعل قدرة الكوارع السحرية في تقوية الغضاريف و المفاصل وعلاج خشونة الركبة، حيث أن المادة اللزجة الجيلاتينة بالكوارع تدخل بالفعل في تركيب أغلب الأدوية التي تعالج الخشونة.


طريقة عمل فتة الكوارع وتجهيز شوربة سحرية

بداية*يجب غسل الكوارع بطريقة جيدة، وذلك عن طريق غسلها بماء وخل ثم نقعها فى ” ماء+ خل + ملح “، لمدة لا تقل عن ساعتين، ونحرص على رفع الريم أول بأول من على وجه الماء الذي تغلي فيه الكوارع، وبعد مرور 10 دقائق نضيف إليها المستكة و الحبهان و البصل وورق اللورا و الشطة و الفلفل الأسود مع طماطم و جزر و قرن فلفل و نتركها مالا يقل عن 3 ساعات ويتم اضافة الملح في نصف الوقت تقريبا.

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، قلوب ، مصريه ، منتديات ، غزل ، القلوب



ساعد في النشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك


hg;,hvu H;gm jv;dm hgHwg H;gj hglwg hg;,hvu jv;dm




 توقيع :

رد مع اقتباس
قديم 25-10-2018, 22:57   #2


الصورة الرمزية عيون
عيون غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 32416
 تاريخ التسجيل :  15-01-2011
 العمر : 27
 أخر زيارة : 23-11-2018 (04:13)
 المشاركات : 181 [ + ]
 التقييم :  130
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: الكوارع أكلة تركية الأصل



الف شكر لكم
على الروعة وجمال الانتقاء
سلمت يداكم على طرحكم الاكثر من رائع
و الله يعطيكم الف عافيه
وفي انتظار جديدكم
دمتم بسعاده


 
 توقيع :


رد مع اقتباس
إضافة رد

لو عجبك الموضوع ممكن تنشرة عن طريق مواقع النشر الآتيه .. فقط اضغط على صورة الموقع اللي مسجل فيه

الكلمات الدلالية (Tags)
أكلت , المصل , الكوارع , تركية

الكوارع أكلة تركية الأصل


أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
حكاية الكوارع.. أكلة من قصر السلطان تحولت إلى "فياجرا شعبية" فى مصر Magdy Alromaisy تراث شعبى وتاريخى 2 24-09-2017 22:20
السيده هاجر في الأصل نوبيه صلاح محجوب عبداللطيف مساحه بلا حدود للمواضيع العامه 5 03-01-2013 15:14
المصل الأول فى المسرحية وائل المصري الموضوعات الجاده والهادفه 3 19-11-2009 01:14

Facebook Comments by: ABDU_GO - شركة الإبداع الرقمية


Bookmark and Share

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

Designed by M Abdelsalam


الساعة الآن 09:09

أقسام المنتدى

مساحه بلا حدود للمواضيع العامه | القصص والمقالات الادبيه والسياسيه | نبضات اسلاميه | الصوتيات والمرئيات الاٍسلامي | منتديات غزل قلوب الاسلاميه | الاخبار الرياضيه | المنتدى الاخبارى | مايجول بخاطرك وبنبض قلمك | اخبار اليوم | غزل القلوب للفضفضة | الشخصيات الاسلامية | الموضوعات الجاده والهادفه | أعلام العرب والمسلمين | المنتدى التاريخى | الخيمه الرمضانيه لعام 1431هـ | فلسطين | اشعار منقوله | فيديو كليب الرياضة | العلوم الطبيعية | عالم النبات والطيور | عالم الحيوان والبحار | قسم الكيمياء والفيزياء والجيولوجيا والفلك | الخيمه الرمضانيه لعام 1430هـ | مكتبه غزل القلوب (كتب + مأثورات) | اللغات الاجنبية | حرب اكتوبر 1973 | فيديوهات حرب اكتوبر | قاعة الجاسوسية | تراث شعبى وتاريخى | قصص من الواقع | مصارعة المحترفين | القصائد الصوتية | مدونات الاعضاء | فقه المرأة المسلمة | الخيمه الرمضانيه لعام 1432هـ | اعرف عدوك Israel ישראל | الإعجاز العلمى فى القرآن الكريم | أنت تسأل ومستشارك القانونى يجيب؟؟؟؟ | الخيمه الرمضانيه لعام 1433هـ | اللغة العربيه وعلومها | الخيمه الرمضانيه لعام 1434هـ | همس اكبر قلب الاستاذه/سهرايه | همس اجمل قلب/نور الهدايه | منتديات غزل القلوب لتواصل الاعضاء | التهانى والأجتماعيات ومناسبات خاصة | منتديات غزل القلوب العامة | الترحيب والتعارف | أشرف الخلق سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم | قصص القرآن و الأنبياء | اخبار الفن والمشاهير | إدارة الموارد البشرية وتطوير الذات | لوحه شرف | مجله غزل القلوب | القرآن الكريم | منتدى ثقافى | منتدى تعليم الاعضاء الجدد | منتدى رمضان طريق التوبه | رمضانيات | أسرتى فى رمضان | الخيمه الرمضانيه لعام 1437 هـ | صالون غزل القلوب | ايام الزمن الجميل | أحكام وفتاوى شرعية | همس ملكة غزل وحنين الاستاذه/ جيهان خليل | همس شاعر الحياه الاستاذ/سعيد حسين القاضى | ديوان غزل قلوب مصريه الادبى والثقافى | ديوان اقلام حره | همس قلب مصرى شهر زاد | همس قلب اسيرالوحده | همس سندريلا نور الشمس | همس الشاعر محمود العزب | همس قلب الشريف الهمامي | همس فارس الليل الحزين | همس قلب عبده طه | همس اللواء/ناجى أنس | همس قلب معلم فحمه | همس قلب الابراهيمى | همس قلب صقر 25 | همس قلب اين عز | همس قلب ايو تميم الشاعر | همس قلب الشاعر/محمد كمال | همس قلب الشاعر/فتحى عيسى | ديوان لمدونات اقلام خالده بصمات لاتنسى | همس قلب سيد الخطيب | همس قلب طارق المصرى | همس / الشاعرحيدرلفتةاللامي | ديوان لمدونات اقلام خالده نبض حروف | همس اميرة المنتدى/اميرة الغرام | همس قلب رمزى حسن شحاته | همس صغير الحب | همسه قلب المهندس/عمر غراب | همس قلب رضا لابى | همس قلب الشاعر ايهاب خطاب | زياره الى مكتبه فلان | لقاء النجوم | المنتدى السياسى | دوار ابو رمضان | دوار ابو رمضان للخواطر | كافيه ابورمضان للمعاشاتى | دوار ابو رمضان للضيافه والفضفضه | همس قلب الشاعر عرااابهجتااااقي | منتديات القران الكريم والسنه الشريفه | نثريات ادبيه | مسابقات المنتدى | الخيمه الرمضانيه | همس قلب عاطف عبد الله شريف |



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018,MAbdelsalam. qlopmasria
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
Developed By Marco Mamdouh
This Forum used Arshfny Mod by islam servant

Security team