طريقة عمل شيش طاووق لايت

شيش طاووق لايت بالصور

 

المكوّنات

  • صدر دجاج منزوع الجلدة ومقطّع إلى مكعبات – 500 غرام
  • لبن زبادي قليل الدسم – ثلاثة أرباع كوب
  • زيت نباتي – ملعقة كبيرة
  • ثوم مهروس – 10 فصوص
  • معجون طماطم – ملعقة كبيرة
  • فلفل حلو – ملعقة صغيرة
  • ملح – ملعقة صغيرة
  • أوريغانو – ملعقة صغيرة

طريقة العمل

1- في وعاء، ضعي الزبادي والزيت والخل والثوم المهروس ومعجون الطماطم والفلفل الحلو والملح والأوريغانو واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
2- أضيفي مكعبات الدجاج واخلطي من جديد ثمّ غطّي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لـ6 ساعات على الأقل.
3- أخرجي الوعاء من الثلاجة وضعي قطع الدجاج على أسياخ خشبية.
4- إشويها على الفرن مع التقليب حتى تنضج من كل الجهات.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *