طريقه عمل اسكالوب فينواز

طريقة تحضير واعداد اسكالوب فينواز بطريقه سهله

Preparation of escalope Vinwaz

نتيجة بحث الصور عن اعداد اسكالوب فينواز

مقادير اسكالوب فينواز

  500 غرام لحم عجل فيليه 
كوبان طحين (دقيق) 
ثلاثه بيضات
 كوبان قرشله (فتات الخبز)
 كوبان زيت للقلي
ملح 
فلفل اسود
بهارات مشكله
طريقه عمل اسكالوب فينواز

 يخلط البيض مع الملح والفلفل والبهارات……
يقطع اللحم الى شرحات رقيقة ويدق لتكسير الروابط بين الالياف…
تغطى شرحات اللحم يطبقة من الطحين ثم البيض ثم القرشلة….
تقلى بالزيت متوسط الحرارة……
يقدم معها البطاطا المقليه والخضار شرحات(بندورة-خيار …..)…
يزين بشرائح الليمون والبقدونس……

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *